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Salume con macinatura fine di magro e grasso tale da rendere la fetta particolarmente delicata. Caratterizzato dall’aroma e profumo intenso e gradevole dei semi e fiori di finocchio. La fetta appare con colori che vanno dal rosso della carne al colore bianco rosato delle parti grasse. Il salume viene prodotto esclusivamente nella Regione Toscana, zona in cui si è consolidata nel tempo la sua produzione.
Bontà Toscane nasce nella terra di Piero della Francesca, in Toscana sulle rive del fiume Tevere, dove rispetto per l’ambiente e spirito imprenditoriale hanno da sempre trovato equilibrio e forza buona.



Una gamma di prodotti ampia, alla quale abbiamo voluto aggiungere tipicità come la Finocchiona IGP, il lardo alle erbe aromatiche, il salame al cervo e la porchetta, tutte rigorosamente «made in Toscana».
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